2022年12月9日 Uncategorized 株式会社マツヤスーパー 食のトレンドをいち早く反映!スーパーマーケットの花形職種「バイヤー」に迫る! 京都・滋賀に8店舗を展開する「マツヤスーパー」。1店舗あたりの年間平均売上高は約26.4億円と全国平均のほぼ倍額を誇る、実力派スーパーマーケットだ。売上の高さの秘密を探るべく、学生2名が、元バイヤーの高谷歩さんにインタビューをおこなった。