京都・滋賀に8店舗を展開するマツヤスーパー。1店舗あたりの年間平均売上高は約26.4億円と業界トップクラスの優良企業だ。同社のレジ部門の社員たちに「マツヤスーパーの接客が目指す境地」について、学生たちが話を聞いた。
「言葉にならないモヤモヤに、社会問題やビジネスの種が隠れている」。そんな仮説のもと、訪問看護・介護を専門とする株式会社アドナースが立ち上げたワタモヤプロジェクト。第2回は互いの「ワタモヤ」をつなげる実験を始動！
将来に向けて「手に職をつけたい」、「一生使える、技術が欲しい」。そんなあなたに注目して欲しいのが 、「理容師」という仕事だ。今、理容業界で躍進を遂げる株式会社dbqp.coの価値観に迫る。
「人がどんどん集まるお店とは？」を考える出張授業が大阪工業技術専門学校で開催され、店づくりのプロに建築家の卵たちが学んだ。講師は商業施設のデザイン・企画設計から施工、メンテナンスまで商空間をプロデュースするFujitaka。前半は講義、後半は店舗のアイデアを考える演習と、「即戦力」を意識した課題に、学生たちは目を輝かせながらチャレンジした。
「職人」という生き方を見つけた若者の目にはなにが映るのか？自動車整備士を育てる専門学校で整備士を目指す若者に、熱い思いを聞いた。