商社・流通・小売系

消費者が商品を購入する際に、どんな要因が影響するのか？ 消費者心理に興味をもつ学生が、消費の最前線に立つマツヤスーパーに話を聞いた。

小川珈琲クリエイツが運営する京都市内の直営店の1つ、小川珈琲 堺町錦店を京都の企業研究で知られる京都産業大学経済学部の大西辰彦教授のゼミ生２名が訪問。対話の様子をレポートします。

京都・滋賀に8店舗を展開するマツヤスーパー。1店舗あたりの年間平均売上高は約26.4億円と業界トップクラスの優良企業だ。同社のレジ部門の社員たちに「マツヤスーパーの接客が目指す境地」について、学生たちが話を聞いた。

ある演劇好きな学生が発見！「人の集まるスーパーマーケットと舞台の共通点がある！」。お客さまを満足させ、スタッフからワクワク感が伝わってくる。それはなぜなのか。地域一番店のマツヤスーパーを訪問した。

京都市に本社がある小川珈琲株式会社を、京都の企業研究で知られる京都産業大学経済学部の大西辰彦教授のゼミ生２名が訪問。今回は人事課の方との対話の様子をレポートします。

「食」の情報発信で起業したい学生が、マツヤスーパーを訪ねた。「考え方のすべてが変わりました!!」と感激する学生。その内容とは――。

京都・滋賀に８店舗を展開する「マツヤスーパー」。１店舗あたりの年間平均売上高は約26.4億円と全国平均のほぼ倍額を誇る、実力派スーパーマーケットだ。売上の高さの秘密を探るべく、学生２名が、元バイヤーの高谷歩さんにインタビューをおこなった。

「自分に合う仕事」を探す大学３年生が１店舗あたりの売上高が全国トップクラスのマツヤスーパーで活躍する女性社員を訪問。仕事の「やりがい」も、子育てや趣味など「プライベート」も充実の人生の先輩に、「仕事が続く理由」を聞いた。

就職活動の業界選びに悩む大学４年生が全国トップクラスのマツヤスーパーを訪問。同社は１店舗当たり年間平均売上高27.5億円。その業績のよさを社員に還元し、実働８時間、有給消化率93.0%など「働きやすさ」でもトップをいく。京都・滋賀で８店舗を運営する地域密着型スーパーマーケットだ。